日常の食事のちょうどいいを発見するワークショップ〜おやさい350サロン
By たかはしかよこ@株式会社社員食堂 Follow | Public

料理が得意な人も・しない人も・キライは人も。
食事管理に自信のある人も、ない人も。

日常の食事の位置づけと考え方の基準を手に入れて、それぞれの「ちょうどいい食事バランス」を発見していただくための食事付き2時間半のワークショップ。

受講された方からは
「食生活に自信がもてた!」
「がんばられなくても楽しくやれそう」
「自分の心と体の感覚に正直に、無理のない食事の大切さを知ることができた!」

ポジティヴなフィードバックがぞくぞく。

プログラムは、栄養学のかんたんなレクチャーのあとにそれぞれの日頃食生活で感じている実感を話しながら「ちょうどいい言葉」を探していきます。

旬のおやさいを使って料理の方法やプロセスの中でそれぞれの「好き」を発見し、最後はおやさい料理たっぷりの食事をいただいて新しい「身体が喜ぶ食事」の旅に出発いただきます。

たのしみにしてご参加ください。

■プログラム(2019年7月まで。8月からは「かさね煮」プログラムが始まります!  
Part1. Introduceion
     ワークショップの説明〜栄養学の基礎レクチャー  20分
Part2. 参加者で「日常の食生活と健康」について、言いたいこと、聞きたいこと、話したいこと、なんでも書き出す
    それを元に、たかはし&みんなでLive 50分
Part3. 実際に「おやさい料理実演」〜’やさいの味の変化を確かめる
                           20分
Part4. おやさい料理食べ放題 おやさい料理9品を好きなだけ食べる!
    食べた量を測ってみる。            50分

原則としてベジ・ビーガン対応ですが、アレルギーや食事制限がある方は事前にお伝え下さい。

おやさい350サロンについて
https://ameblo.jp/oyasai350/entry-12407834076.html

おやさい料理研究所Facebookページ
https://www.facebook.com/oyasai350/

Announcements
  • 2019/06/21

    こんにちは!おやさい料理研究所の所長で栄養士のたかはしかよこです。 ■映画「もったいなキッチン」の撮影に出演しました! 来年公開のフードロスをテーマにした映画「もったいないキッチン」にたかはしがお料理担当で出演させていただきました!フードロスとおやさい料理のこと、身... read more こんにちは!おやさい料理研究所の所長で栄養士のたかはしかよこです。 ■映画「もったいなキッチン」の撮影に出演しました! 来年公開のフードロスをテーマにした映画「もったいないキッチン」にたかはしがお料理担当で出演させていただきました!フードロスとおやさい料理のこと、身体が生きるための料理について福岡のみなさんと一緒にお料理&お話させていただきました。公開は2020年の予定です。 ■活動拠点が上野に移りました! 5月から上野の素敵なカフェ「ROUTE BOOKS」に拠点をうつし、活動が始まりました! 植物に囲まれた広々フロアでの開催になります。 ■2019年後半の「おやさい350サロン」のスケジュールが決まりました! 8月〜12月のスケジュールが確定しましたので、ぜひグループのページをチェックしてください。 ■2019年後半のお料理プログラムは「かさね煮」! 今までの「おやさい料理」とはまた違ったお料理をプログラムに採用しました!一般に出回っているレシピともちょっと違います。 ぜひ楽しみにしてご参加ください。 これに伴い、今までのプログラムは7月いっぱいでいったん終了になります。 気候の変化が激しい季節です。身体を冷やさないように、水分をよくとってすこかに初夏を過ごされますことを心からお祈りしています。 おやさい料理研究所 たかはし かよこ、拝。 <おやさい350サロン開催スケジュール> 6月22日(土)19:00〜21:30 @上野 ROUTE BOOKS 7月13日(土)11:30〜14:00 @上野 ROUTE BOOKS 7月27日(土)19:00〜21:30 @上野 ROUTE BOOKS ----- 8月11日(土)18:00〜20:30 @上野 ROUTE BOOKS 8月24日(日)11:30〜14:00 @上野 ROUTE BOOKS 9月8日 (日)11:30〜14:00 @上野 ROUTE BOOKS 9月21日(土)18:00〜20:30 @上野 ROUTE BOOKS 10月26日(土)18:00〜20:30 @上野 ROUTE BOOKS 11月10日(日)11:30〜14:00 @上野 ROUTE BOOKS 11月23日(土)18:00〜20:30 @上野 ROUTE BOOKS 12月8日(日)11:30〜14:00 @上野 ROUTE BOOKS 12月21日(土)18:00〜20:30 @上野 ROUTE BOOK ----以上。 show less

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